NUESTRA
COCINA
EXPERIENCIAS CULINARIAS
Transparente, Creativa e innovadora. Donde los productos locales de temporada de la más alta calidad y frescura son la base de la reinterpretación y fusion de platos y sabores de diferentes culturas.
Cocina de autor con influencia internacional e ingredientes locales. Cocina responsable y de aprovechamiento, trabajamos en cada arista del negocio para poder acercarnos a la sostenibilidad.
TAPAS
Y SHARING MENU
UN PLACER COMPARTIDO
NUR surge como una invitación a experimentar la gastronomía en conjunto, la propuesta diurna y nocturna sobre la pileta y con vista al lago, olivares y viñedo se basa en un menu reducido de tapas para degustar y compartir.
Una mesa de 9 metros para compartir entre 26. Una propuesta donde los comensales interactuarán a través de la comida, family style dinning. La sencillez y simpleza de los platos realza el sabor de cada ingrediente. Es nuestra propuesta de comfort food donde la consigna es compartir.
FOREST
UN BANQUETE EN MEDIO DE
UN BOSQUE DE PINOS
BEEF
OMAKASE
UN HOMENAJE A LAS CARNES DE NUESTRO PAÍS.
Un encuentro intimo con el chef donde la carne es la protagonista de la noche. Una experiencia de fine dinning con el producto emblema de Uruguay.
CHEFS TABLE
POR JUAN MANUEL MAYOLO
Juan Manuel Mayolo recibe a los comensales en su mesa de trabajo, al costado del fuego, y sorprende con una propuesta de entre 18 y 20 platos para degustar y ahondar en los secretos de su cocina de autor.
NUR
AT HOME
PARA FECHAS ESPECIALES O EVENTOS, LLEVA NUR A TU CASA, NUESTRO EQUIPO DE COCINA Y SERVICIO SE ENCARGARÁN DE TODO.
BAR
Disfrute de una selección
de cócteles clásicos y experimentales
El equipo de bartenders personalizará su experiencia sorprendiéndolo con diferentes técnicas e ingredientes con el objetivo de re-versionar sus cocteles preferidos dándoles nuestra impronta.
Visitar la cava y elegir su vino de preferencia con el mejor asesoramiento para elevar la experiencia gastronómica al máximo.
Coronar la experiencia con alguno de los licores o vermuts caseros.
