Vanguardista o tradicional, lo que siempre vamos a encontrar en este Hub gastronómico llamado José Ignacio es la alta calidad de su gastronomía, combinando ingredientes frescos y locales, los variados platos que se ofrecen no fallan a sus comensales.

Desde experiencias gastronómicas auténticas y originales en las que se aprecia con todos los sentidos, hasta un simplemente perfecto plato de pasta.

Uno de los más reconocidos y concurridos restaurantes de José Ignacio es La Huella, ubicado en el pueblo sobre Playa Brava.

 

La Huella –  José Ignacio

 

En el pueblo también se encuentra Tato Pescador, abierto los mediodías con un menú de Sushi hecho con la pesca que trae cada mañana su propio dueño.

A solo unos pasos, Mostrador Santa Teresita es de las mejores opciones para un café y algo dulce a la tarde, o tal vez un plato fresco al mediodía.

 

Der. Tato Pescador, Izq. Mostrador Santa Teresita – José Ignacio

Con una propuesta similar, Rizoma librería y cafetería, requiere al menos una visita.

Restaurante La Juana, en La Juanita, con su menú variado y de cocina tradicional, es una hermosa opción para la cena.

Con una propuesta de tapas y vinos, Solera, atendido por sus dueños y sommelier, forma un espacio verdaderamente encantador donde compartir con pareja o amigos.

Solera – José Ignacio

A solo metros, como único restaurante de pastas de la zona se encuentra Tres, por comenzar su segunda temporada en José Ignacio luego de un exitoso primer verano.

Der. La Susana, Izq. Marismo – José Ignacio

A pocos kilómetros de José Ignacio, el viaje vale la pena para un almuerzo o cena al aire libre en Marismo.

En caso de no querer salir de la playa, afortunadamente El Chiringo en Playa Brava y La Susana en Playa Mansa mantienen el estándar en platos y tragos, con la posibilidad de coincidir con música en vivo.

 

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Autor: LUZ - CULINARY WINE LODGE
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